En Ardèche on en cueille pour en faire des bouquets suspendu dans la maison : cela protège du mauvais œil.

On s’en sert aussi en hiver, dans la période de Noël pour appeler au renouveau et laisser partir l’année qui vient de s’écouler.

Afin de purifier son lieu de vie : 

Placer des feuilles de Sauge dans un coquillage type coquille St Jaques ou autre, ou bien tout simplement dans une coupelle qui résiste à la chaleur, et les embraser. 

Lors de cette opération il est fortement conseillé et recommandé d’ouvrir une fenêtre.